Sur une charcuterie → Walla Walla Valley Merlot AVA
93« Deux poids lourds à table : Walla Walla Valley Merlot AVA ne cède rien à la charcuterie. »
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Les plats que Walla Walla Valley Merlot AVA sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un magret de canard → Walla Walla Valley Merlot AVA
92« Walla Walla Valley Merlot AVA s'arrondit au contact du magret. Transformation en bouche. »
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Sur une viande rouge saignante → Walla Walla Valley Merlot AVA
89« Walla Walla Valley Merlot AVA s'arrondit au contact du bœuf. Transformation en bouche. »
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Sur un agneau → Walla Walla Valley Merlot AVA
89« Walla Walla Valley Merlot AVA s'arrondit au contact de l'agneau. Transformation en bouche. »
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Sur un bœuf braisé → Walla Walla Valley Merlot AVA
86« Walla Walla Valley Merlot AVA s'arrondit au contact du bœuf braisé. Transformation en bouche. »
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Sur une volaille rôtie → Walla Walla Valley Merlot AVA
81« Walla Walla Valley Merlot AVA et la volaille — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Walla Walla Valley Merlot AVA
80« Walla Walla Valley Merlot AVA et les légumes grillés — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur un dessert au chocolat → Walla Walla Valley Merlot AVA
70« Deux poids lourds à table : Walla Walla Valley Merlot AVA ne cède rien à le dessert au chocolat. »
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Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.