Sur une charcuterie → Vino de Madrid DO Rouge
99« Vino de Madrid DO Rouge et la charcuterie — même puissance, aucun ne prend le dessus. »
POWER_MATCH
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Les plats que Vino de Madrid DO Rouge sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un agneau → Vino de Madrid DO Rouge
94« Tanins sur protéine — Vino de Madrid DO Rouge et l'agneau se transforment mutuellement. »
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Sur une viande rouge saignante → Vino de Madrid DO Rouge
92« Tanins sur protéine — Vino de Madrid DO Rouge et le bœuf se transforment mutuellement. »
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Sur un magret de canard → Vino de Madrid DO Rouge
91« Tanins sur protéine — Vino de Madrid DO Rouge et le magret se transforment mutuellement. »
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Sur un bœuf braisé → Vino de Madrid DO Rouge
89« Tanins sur protéine — Vino de Madrid DO Rouge et le bœuf braisé se transforment mutuellement. »
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Sur une volaille rôtie → Vino de Madrid DO Rouge
89« Vino de Madrid DO Rouge se glisse parfaitement à la volaille. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Vino de Madrid DO Rouge
88« Vino de Madrid DO Rouge se glisse parfaitement aux légumes grillés. »
GENERAL
Sur des cèpes → Vino de Madrid DO Rouge
84« Forêt dans le verre, forêt dans l'assiette — Vino de Madrid DO Rouge s'imposait. »
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Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.