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Les plats que Vinho Verde Loureiro DOC sert le mieux

Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 21 plats au-dessus du seuil d'affichage.

Sur une tomate mûre → Vinho Verde Loureiro DOC

91

« Vinho Verde Loureiro DOC rend la tomate encore plus gourmand — comme un ingrédient secret. »

UMAMI_FRESH

Sur des huîtres → Vinho Verde Loureiro DOC

89

« Vinho Verde Loureiro DOC rend les huîtres encore plus gourmand — comme un ingrédient secret. »

UMAMI_FRESH

Sur un chèvre affiné → Vinho Verde Loureiro DOC

89

« Contrairement aux idées reçues, Vinho Verde Loureiro DOC s'entend bien mieux avec le chèvre affiné qu'un rouge. »

WHITE_CHEESE

Sur un plateau de fromages → Vinho Verde Loureiro DOC

87

« Vinho Verde Loureiro DOC ne trahit aucun fromage du plateau, du plus doux au plus puissant. »

CHEESE_BOARD

Sur des saint-jacques → Vinho Verde Loureiro DOC

86

« Vinho Verde Loureiro DOC rend les saint-jacques encore plus gourmand — comme un ingrédient secret. »

UMAMI_FRESH

Sur un crustacé → Vinho Verde Loureiro DOC

86

« Vinho Verde Loureiro DOC rend le homard encore plus gourmand — comme un ingrédient secret. »

UMAMI_FRESH

Sur des légumes grillés → Vinho Verde Loureiro DOC

83

« Vinho Verde Loureiro DOC ne cherche pas à briller — il accompagne les légumes grillés. C'est ça un bon accord. »

GENERAL

Sur une volaille rôtie → Vinho Verde Loureiro DOC

80

« Vinho Verde Loureiro DOC ne cherche pas à briller — il accompagne la volaille. C'est ça un bon accord. »

GENERAL

Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.

Faites-y figurer votre domaine

Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.

Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.