Sur des huîtres → Vernaccia di San Gimignano
87« Vernaccia di San Gimignano se glisse parfaitement aux huîtres. »
GENERAL
Savore
Les plats que Vernaccia di San Gimignano sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 20 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur des saint-jacques → Vernaccia di San Gimignano
84« Vernaccia di San Gimignano se glisse parfaitement aux saint-jacques. »
GENERAL
Sur un crustacé → Vernaccia di San Gimignano
84« Vernaccia di San Gimignano se glisse parfaitement au homard. »
GENERAL
Sur un poisson gras → Vernaccia di San Gimignano
82« Vernaccia di San Gimignano se glisse parfaitement au saumon. »
GENERAL
Sur un chèvre affiné → Vernaccia di San Gimignano DOCG
82« Vernaccia di San Gimignano DOCG glisse sur le chèvre affiné là où un rouge accrocherait. Le secret est là. »
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Sur une tomate mûre → Vernaccia di San Gimignano DOCG
81« Avec la tomate, Vernaccia di San Gimignano DOCG trouve exactement sa place. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Vernaccia di San Gimignano
80« Vernaccia di San Gimignano se glisse parfaitement aux légumes grillés. »
GENERAL
Sur une volaille rôtie → Vernaccia di San Gimignano
79« Vernaccia di San Gimignano se glisse parfaitement à la volaille. »
GENERAL
Calcul effectué sur 2 cuvées de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.