Sur des huîtres → Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru
86« Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru ne cherche pas à briller — il accompagne les huîtres. C'est ça un bon accord. »
GENERAL
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Les plats que Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 20 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur des saint-jacques → Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru
86« Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru ne cherche pas à briller — il accompagne les saint-jacques. C'est ça un bon accord. »
GENERAL
Sur un crustacé → Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru
86« Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru ne cherche pas à briller — il accompagne le homard. C'est ça un bon accord. »
GENERAL
Sur un poisson gras → Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru
81« Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru ne cherche pas à briller — il accompagne le saumon. C'est ça un bon accord. »
GENERAL
Sur une volaille rôtie → Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru
80« Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru ne cherche pas à briller — il accompagne la volaille. C'est ça un bon accord. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru
80« Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru ne cherche pas à briller — il accompagne les légumes grillés. C'est ça un bon accord. »
GENERAL
Sur un poisson blanc → Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru
76« Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru ne cherche pas à briller — il accompagne le poisson blanc. C'est ça un bon accord. »
GENERAL
Sur un chèvre affiné → Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru
76« Tokay Pinot Gris Alsace Grand Cru glisse sur le chèvre affiné là où un rouge accrocherait. Le secret est là. »
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Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.