Sur un poisson gras → Tamaioasa Romaneasca Cotnari
85« Ce blanc de Moldavie (RO) accompagne le saumon sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Savore
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 20 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un poisson gras → Tamaioasa Romaneasca Cotnari
85« Ce blanc de Moldavie (RO) accompagne le saumon sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur une volaille rôtie → Tamaioasa Romaneasca Cotnari
83« Ce blanc de Moldavie (RO) accompagne la volaille sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Tamaioasa Romaneasca Cotnari
83« Ce blanc de Moldavie (RO) accompagne les légumes grillés sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur un chèvre affiné → Tamaioasa Romaneasca Cotnari
80« Tamaioasa Romaneasca Cotnari glisse sur le chèvre affiné là où un rouge accrocherait. Le secret est là. »
WHITE_CHEESE
Sur une tomate mûre → Tamaioasa Romaneasca Cotnari
79« Ce blanc de Moldavie (RO) accompagne la tomate sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur un dessert au chocolat → Tamaioasa Romaneasca Cotnari
78« Tamaioasa Romaneasca Cotnari a du coffre — il tient tête au dessert au chocolat sans broncher. »
GENERAL
Sur une charcuterie → Tamaioasa Romaneasca Cotnari
76« Tamaioasa Romaneasca Cotnari a du coffre — il tient tête à la charcuterie sans broncher. »
GENERAL
Sur des asperges → Tamaioasa Romaneasca Cotnari
75« Ce blanc de Moldavie (RO) accompagne l'asperge sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.