Sur un dessert au chocolat → Spätburgunder Baden QbA
94« Deux poids lourds à table : Spätburgunder Baden QbA ne cède rien à le dessert chocolat. »
POWER_MATCH
Savore
Les plats que Spätburgunder Baden QbA sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur une volaille rôtie → Spätburgunder Baden QbA
93« Spätburgunder Baden QbA et la volaille — un accord naturel, sans fausse note. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Spätburgunder Baden QbA
92« Spätburgunder Baden QbA et les légumes grillés — un accord naturel, sans fausse note. »
GENERAL
Sur un agneau → Spätburgunder Baden QbA
89« Spätburgunder Baden QbA sait rester à sa place à l'agneau. C'est rare. »
GENERAL
Sur des cèpes → Spätburgunder Baden QbA
89« Spätburgunder Baden QbA sent la forêt comme les cèpes. Même ADN, même table. »
EARTHY_MATCH
Sur une charcuterie → Spätburgunder Baden QbA
88« Deux poids lourds à table : Spätburgunder Baden QbA ne cède rien à la charcuterie. »
POWER_MATCH
Sur une viande rouge saignante → Spätburgunder Baden QbA
84« Spätburgunder Baden QbA sait rester à sa place au bœuf. C'est rare. »
GENERAL
Sur un bœuf braisé → Spätburgunder Baden QbA
80« Spätburgunder Baden QbA sait rester à sa place au bœuf braisé. C'est rare. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.