Sur une charcuterie → Spätburgunder Ahr QbA
96« Spätburgunder Ahr QbA et la charcuterie se tiennent tête. C'est ça un grand accord. »
POWER_MATCH
Savore
Les plats que Spätburgunder Ahr QbA sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un agneau → Spätburgunder Ahr QbA
93« Les tanins de Spätburgunder Ahr QbA fondent sur l'agneau. La viande les apprivoise. »
TANNIN_PROTEIN
Sur des cèpes → Spätburgunder Ahr QbA
92« Spätburgunder Ahr QbA sent la forêt comme les cèpes. Même ADN, même table. »
EARTHY_MATCH
Sur une volaille rôtie → Spätburgunder Ahr QbA
91« Spätburgunder Ahr QbA se glisse parfaitement à la volaille. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Spätburgunder Ahr QbA
90« Spätburgunder Ahr QbA se glisse parfaitement aux légumes grillés. »
GENERAL
Sur une viande rouge saignante → Spätburgunder Ahr QbA
89« Les tanins de Spätburgunder Ahr QbA fondent sur le bœuf. La viande les apprivoise. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un bœuf braisé → Spätburgunder Ahr QbA
86« Les tanins de Spätburgunder Ahr QbA fondent sur le bœuf braisé. La viande les apprivoise. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un magret de canard → Spätburgunder Ahr QbA
86« Les tanins de Spätburgunder Ahr QbA fondent sur le magret. La viande les apprivoise. »
TANNIN_PROTEIN
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.