Sur des huîtres → Savennières Roche aux Moines
87« Savennières Roche aux Moines se glisse parfaitement aux huîtres. »
GENERAL
Savore
Les plats que Savennières Roche aux Moines sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 21 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur des cèpes → Savennières Roche aux Moines
87« Savennières Roche aux Moines ne cherche pas à briller — il accompagne les cèpes. C'est ça un bon accord. »
GENERAL
Sur un chèvre affiné → Savennières Roche aux Moines
86« Avec le chèvre affiné, le blanc s'impose. Savennières Roche aux Moines en est la preuve. »
WHITE_CHEESE
Sur un poisson gras → Savennières Roche aux Moines
84« Savennières Roche aux Moines élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec le saumon. »
BOISE_RICHESSE
Sur des saint-jacques → Savennières Roche aux Moines
84« Savennières Roche aux Moines se glisse parfaitement aux saint-jacques. »
GENERAL
Sur un crustacé → Savennières Roche aux Moines
84« Savennières Roche aux Moines se glisse parfaitement au homard. »
GENERAL
Sur un plateau de fromages → Savennières Roche aux Moines
84« Un plateau réunit plusieurs styles — Savennières Roche aux Moines est le passe-partout qui en traverse le plus. »
CHEESE_BOARD
Sur une tomate mûre → Savennières Roche aux Moines
83« Savennières Roche aux Moines et la tomate — un accord naturel, sans fausse note. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.