Sur un plateau de fromages → Sauvignon Blanc Marlborough
89« Face à un assortiment, on cherche le polyvalent : Sauvignon Blanc Marlborough dialogue du frais au corsé. »
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Savore
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 21 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un plateau de fromages → Sauvignon Blanc Marlborough
89« Face à un assortiment, on cherche le polyvalent : Sauvignon Blanc Marlborough dialogue du frais au corsé. »
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Sur un chèvre affiné → Sauvignon Blanc Marlborough
86« Sauvignon Blanc Marlborough et le chèvre affiné — oubliez le rouge. Le blanc, c'est le vrai accord. »
WHITE_CHEESE
Sur des huîtres → Sauvignon Blanc Marlborough
84« La vivacité de Sauvignon Blanc Marlborough amplifie le côté savoureux des huîtres. Discret mais décisif. »
UMAMI_FRESH
Sur une charcuterie → Sauvignon Blanc Marlborough
84« La fraîcheur de Sauvignon Blanc Marlborough nettoie le palais entre chaque bouchée de la charcuterie. »
ACID_CUTS_FAT
Sur des cèpes → Sauvignon Blanc Marlborough
83« Ce blanc de Marlborough accompagne les cèpes sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur une tomate mûre → Sauvignon Blanc Marlborough
83« La vivacité de Sauvignon Blanc Marlborough amplifie le côté savoureux de la tomate. Discret mais décisif. »
UMAMI_FRESH
Sur un bleu → Sauvignon Blanc Marlborough
83« La vivacité de Sauvignon Blanc Marlborough amplifie le côté savoureux du fromage bleu. Discret mais décisif. »
UMAMI_FRESH
Sur un poisson gras → Sauvignon Blanc Marlborough
81« Sur le saumon, Sauvignon Blanc Marlborough prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.