Sur une charcuterie → Saint-Sardos
98« Saint-Sardos et la charcuterie se tiennent tête. C'est ça un grand accord. »
POWER_MATCH
Savore
Les plats que Saint-Sardos sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un agneau → Saint-Sardos
94« Tanins sur protéine — Saint-Sardos et l'agneau se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un dessert au chocolat → Saint-Sardos
93« Saint-Sardos et le dessert chocolat se tiennent tête. C'est ça un grand accord. »
POWER_MATCH
Sur une volaille rôtie → Saint-Sardos
92« Saint-Sardos se glisse parfaitement à la volaille. »
GENERAL
Sur une viande rouge saignante → Saint-Sardos
90« Tanins sur protéine — Saint-Sardos et le bœuf se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur des légumes grillés → Saint-Sardos
90« Saint-Sardos se glisse parfaitement aux légumes grillés. »
GENERAL
Sur un bœuf braisé → Saint-Sardos
87« Tanins sur protéine — Saint-Sardos et le bœuf braisé se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un magret de canard → Saint-Sardos
87« Tanins sur protéine — Saint-Sardos et le magret se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.