Sur des légumes grillés → Saint-Pourçain Rouge
99« Saint-Pourçain Rouge — rond et généreux, exactement ce qu'il faut avec les légumes grillés. »
GENERAL
Savore
Les plats que Saint-Pourçain Rouge sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur une volaille rôtie → Saint-Pourçain Rouge
98« Saint-Pourçain Rouge — rond et généreux, exactement ce qu'il faut avec la volaille. »
GENERAL
Sur un agneau → Saint-Pourçain Rouge
93« Saint-Pourçain Rouge s'arrondit au contact de l'agneau. Transformation en bouche. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une charcuterie → Saint-Pourçain Rouge
93« Saint-Pourçain Rouge et la charcuterie — même puissance, aucun ne prend le dessus. »
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Sur une viande rouge saignante → Saint-Pourçain Rouge
87« Saint-Pourçain Rouge s'arrondit au contact du bœuf. Transformation en bouche. »
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Sur un bœuf braisé → Saint-Pourçain Rouge
86« Saint-Pourçain Rouge s'arrondit au contact du bœuf braisé. Transformation en bouche. »
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Sur une tomate mûre → Saint-Pourçain Rouge
85« Sur la tomate, Saint-Pourçain Rouge prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »
GENERAL
Sur des cèpes → Saint-Pourçain Rouge
84« Forêt dans le verre, forêt dans l'assiette — Saint-Pourçain Rouge s'imposait. »
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Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.