Sur une charcuterie → Rosso Conero DOCG
100« Rosso Conero DOCG et la charcuterie se tiennent tête. C'est ça un grand accord. »
POWER_MATCH
Savore
Les plats que Rosso Conero DOCG sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un agneau → Rosso Conero DOCG
94« Tanins sur protéine — Rosso Conero DOCG et l'agneau se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un magret de canard → Rosso Conero DOCG
93« Tanins sur protéine — Rosso Conero DOCG et le magret se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une viande rouge saignante → Rosso Conero DOCG
92« Tanins sur protéine — Rosso Conero DOCG et le bœuf se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un bœuf braisé → Rosso Conero DOCG
89« Tanins sur protéine — Rosso Conero DOCG et le bœuf braisé se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un dessert au chocolat → Rosso Conero DOCG
89« Rosso Conero DOCG et le dessert chocolat se tiennent tête. C'est ça un grand accord. »
POWER_MATCH
Sur une volaille rôtie → Rosso Conero DOCG
88« Rosso Conero DOCG se glisse parfaitement à la volaille. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Rosso Conero DOCG
87« Rosso Conero DOCG se glisse parfaitement aux légumes grillés. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.