Sur un magret de canard → Ribera del Duero Gran Reserva
94« Tanins sur protéine — Ribera del Duero Gran Reserva et le magret se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Savore
Les plats que Ribera del Duero Gran Reserva sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur une charcuterie → Ribera del Duero Gran Reserva
92« Ribera del Duero Gran Reserva et la charcuterie — même puissance, aucun ne prend le dessus. »
POWER_MATCH
Sur une viande rouge saignante → Ribera del Duero Gran Reserva
88« Tanins sur protéine — Ribera del Duero Gran Reserva et le bœuf se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un agneau → Ribera del Duero Gran Reserva
88« Tanins sur protéine — Ribera del Duero Gran Reserva et l'agneau se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un bœuf braisé → Ribera del Duero Gran Reserva
87« Tanins sur protéine — Ribera del Duero Gran Reserva et le bœuf braisé se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une volaille rôtie → Ribera del Duero Gran Reserva
79« Sur la volaille, Ribera del Duero Gran Reserva prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Ribera del Duero Gran Reserva
78« Sur les légumes grillés, Ribera del Duero Gran Reserva prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »
GENERAL
Sur des cèpes → Ribera del Duero Gran Reserva
68« Ribera del Duero Gran Reserva et les cèpes partagent un air de famille terrien. »
EARTHY_MATCH
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.