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Les plats que Ribera del Duero Crianza DO sert le mieux

Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.

Sur une charcuterieRibera del Duero Crianza DO

97

« Ribera del Duero Crianza DO encaisse la puissance de la charcuterie sans jamais plier. »

POWER_MATCH

Sur un agneauRibera del Duero Crianza DO

93

« Ribera del Duero Crianza DO s'arrondit au contact de l'agneau. Transformation en bouche. »

TANNIN_PROTEIN

Sur une viande rouge saignanteRibera del Duero Crianza DO

92

« Ribera del Duero Crianza DO s'arrondit au contact du bœuf. Transformation en bouche. »

TANNIN_PROTEIN

Sur un magret de canardRibera del Duero Crianza DO

92

« Ribera del Duero Crianza DO s'arrondit au contact du magret. Transformation en bouche. »

TANNIN_PROTEIN

Sur un bœuf braiséRibera del Duero Crianza DO

89

« Ribera del Duero Crianza DO s'arrondit au contact du bœuf braisé. Transformation en bouche. »

TANNIN_PROTEIN

Sur un dessert au chocolatRibera del Duero Crianza DO

88

« Ribera del Duero Crianza DO encaisse la puissance du dessert chocolat sans jamais plier. »

POWER_MATCH

Sur une volaille rôtieRibera del Duero Crianza DO

87

« Ribera del Duero Crianza DO et la volaille — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »

GENERAL

Sur des légumes grillésRibera del Duero Crianza DO

85

« Ribera del Duero Crianza DO et les légumes grillés — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »

GENERAL

Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.

Faites-y figurer votre domaine

Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.

Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.