Sur un plateau de fromages → Recioto di Soave DOCG
91« Un plateau réunit plusieurs styles — Recioto di Soave DOCG est le passe-partout qui en traverse le plus. »
CHEESE_BOARD
Savore
Les plats que Recioto di Soave DOCG sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 17 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur une tomate mûre → Recioto di Soave DOCG
86« Recioto di Soave DOCG, frais et vif — il réveille le goût savoureux de la tomate. »
UMAMI_FRESH
Sur un chèvre affiné → Recioto di Soave DOCG
86« Avec le chèvre affiné, le blanc s'impose. Recioto di Soave DOCG en est la preuve. »
WHITE_CHEESE
Sur un poisson gras → Recioto di Soave DOCG
85« Recioto di Soave DOCG ne cherche pas à briller — il accompagne le saumon. C'est ça un bon accord. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Recioto di Soave DOCG
84« Recioto di Soave DOCG ne cherche pas à briller — il accompagne les légumes grillés. C'est ça un bon accord. »
GENERAL
Sur une volaille rôtie → Recioto di Soave DOCG
82« Recioto di Soave DOCG ne cherche pas à briller — il accompagne la volaille. C'est ça un bon accord. »
GENERAL
Sur un bleu → Recioto di Soave DOCG
82« La douceur de Recioto di Soave DOCG crée une tension gourmande avec le fromage bleu. »
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Sur un dessert au chocolat → Recioto di Soave DOCG
79« La douceur de Recioto di Soave DOCG crée une tension gourmande avec le dessert chocolat. »
SWEET_BLUE
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.