Sur une charcuterie → Rasteau VDN AOC
86« On ne sert pas n'importe quoi sur la charcuterie. Rasteau VDN AOC a le gabarit. »
GENERAL
Savore
Les plats que Rasteau VDN AOC sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur une volaille rôtie → Rasteau VDN AOC
85« Le Grenache de Rhône, généreux et chaleureux — il enveloppe la volaille. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Rasteau VDN AOC
82« Le Grenache de Rhône, généreux et chaleureux — il enveloppe les légumes grillés. »
GENERAL
Sur des asperges → Rasteau VDN AOC
81« Rasteau VDN AOC, tout en délicatesse — il respecte la finesse de l'asperge. »
GENERAL
Sur un plateau de fromages → Rasteau VDN AOC
81« Rasteau VDN AOC ne trahit aucun fromage du plateau, du plus doux au plus puissant. »
CHEESE_BOARD
Sur un dessert au chocolat → Rasteau VDN AOC
81« Rasteau VDN AOC et le dessert chocolat — le sucré-salé, accord le plus sous-estimé qui soit. »
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Sur un foie gras → Rasteau VDN AOC
80« Rasteau VDN AOC et le foie gras — le sucré-salé, accord le plus sous-estimé qui soit. »
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Sur un agneau → Rasteau VDN AOC
78« On ne sert pas n'importe quoi sur l'agneau. Rasteau VDN AOC a le gabarit. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.