Sur des huîtres → Puligny-Montrachet Premier Cru
86« Puligny-Montrachet Premier Cru et les huîtres — un accord naturel, sans fausse note. »
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Les plats que Puligny-Montrachet Premier Cru sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 21 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur des saint-jacques → Puligny-Montrachet Premier Cru
85« Puligny-Montrachet Premier Cru et les saint-jacques — un accord naturel, sans fausse note. »
GENERAL
Sur un crustacé → Puligny-Montrachet Premier Cru
85« Puligny-Montrachet Premier Cru et le homard — un accord naturel, sans fausse note. »
GENERAL
Sur un poisson gras → Puligny-Montrachet Premier Cru
82« Puligny-Montrachet Premier Cru et le saumon — un accord naturel, sans fausse note. »
GENERAL
Sur une volaille rôtie → Puligny-Montrachet Premier Cru
81« Puligny-Montrachet Premier Cru et la volaille — un accord naturel, sans fausse note. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Puligny-Montrachet Premier Cru
80« Puligny-Montrachet Premier Cru et les légumes grillés — un accord naturel, sans fausse note. »
GENERAL
Sur un chèvre affiné → Puligny-Montrachet Premier Cru
79« Avec le chèvre affiné, le blanc s'impose. Puligny-Montrachet Premier Cru en est la preuve. »
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Sur un poisson blanc → Puligny-Montrachet Premier Cru
77« Puligny-Montrachet Premier Cru et le poisson blanc — un accord naturel, sans fausse note. »
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Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.