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Les plats que Porto Tawny 20 ans DOC sert le mieux

Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 5 plats au-dessus du seuil d'affichage.

Sur un dessert au chocolat → Porto Tawny 20 ans DOC

89

« Porto Tawny 20 ans DOC et le dessert au chocolat — le sucré-salé, accord le plus sous-estimé qui soit. »

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Sur un foie gras → Porto Tawny 20 ans DOC

78

« Porto Tawny 20 ans DOC et le foie gras — le sucré-salé, accord le plus sous-estimé qui soit. »

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Sur un plateau de fromages → Porto Tawny 20 ans DOC

78

« Face à un assortiment, on cherche le polyvalent : Porto Tawny 20 ans DOC dialogue du frais au corsé. »

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Sur un bleu → Porto Tawny 20 ans DOC

74

« Porto Tawny 20 ans DOC et le fromage bleu — le sucré-salé, accord le plus sous-estimé qui soit. »

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Sur un dessert aux fruits → Porto Tawny 20 ans DOC

68

« Porto Tawny 20 ans DOC et la tarte aux fruits — le sucré-salé, accord le plus sous-estimé qui soit. »

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Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.

Faites-y figurer votre domaine

Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.

Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.