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Les plats que Porto Tawny 10 ans DOC sert le mieux

Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.

Sur une volaille rôtie → Porto Tawny 10 ans DOC

« Porto Tawny 10 ans DOC et la volaille — ni l'un ni l'autre ne prend le dessus. »

GENERAL

Sur une charcuterie → Porto Tawny 10 ans DOC

« Porto Tawny 10 ans DOC a du coffre — il tient tête à la charcuterie sans broncher. »

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Sur un agneau → Porto Tawny 10 ans DOC

« Porto Tawny 10 ans DOC a du coffre — il tient tête à l'agneau sans broncher. »

GENERAL

Sur des légumes grillés → Porto Tawny 10 ans DOC

« Porto Tawny 10 ans DOC et les légumes grillés — ni l'un ni l'autre ne prend le dessus. »

GENERAL

Sur une viande rouge saignante → Porto Tawny 10 ans DOC

« Porto Tawny 10 ans DOC a du coffre — il tient tête au bœuf sans broncher. »

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Sur des cèpes → Porto Tawny 10 ans DOC

« Porto Tawny 10 ans DOC a du coffre — il tient tête aux cèpes sans broncher. »

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Sur des asperges → Porto Tawny 10 ans DOC

« Porto Tawny 10 ans DOC ne s'impose pas sur l'asperge. Il accompagne. C'est tout. »

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Sur un magret de canard → Porto Tawny 10 ans DOC

« Porto Tawny 10 ans DOC a du coffre — il tient tête au magret sans broncher. »

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Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.

Faites-y figurer votre domaine

Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.

Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.

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