Sur une charcuterie → Porto Ruby Reserva
93« Porto Ruby Reserva élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec la charcuterie. »
BOISE_RICHESSE
Savore
Les plats que Porto Ruby Reserva sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un plateau de fromages → Porto Ruby Reserva
92« Porto Ruby Reserva ne trahit aucun fromage du plateau, du plus doux au plus puissant. »
CHEESE_BOARD
Sur une volaille rôtie → Porto Ruby Reserva
89« Porto Ruby Reserva se glisse parfaitement à la volaille. »
GENERAL
Sur un bleu → Porto Ruby Reserva
89« Porto Ruby Reserva et le fromage bleu — le sucré-salé, accord le plus sous-estimé qui soit. »
SWEET_BLUE
Sur des cèpes → Porto Ruby Reserva
88« Porto Ruby Reserva a du coffre — il tient tête aux cèpes sans broncher. »
GENERAL
Sur une viande rouge saignante → Porto Ruby Reserva
87« Porto Ruby Reserva a du coffre — il tient tête au bœuf sans broncher. »
GENERAL
Sur un agneau → Porto Ruby Reserva
87« Porto Ruby Reserva a du coffre — il tient tête à l'agneau sans broncher. »
GENERAL
Sur un magret de canard → Porto Ruby Reserva
87« Le fût de Porto Ruby Reserva apporte la rondeur veloutée qu'il faut pour le magret. »
BOISE_RICHESSE
Calcul effectué sur 2 cuvées de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
Rattacher mes cuvéesVous cherchiez plutôt à tester le moteur ? Essayez avec un plat
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.