Sur une charcuterie → Pommard Premier Cru
100« Pommard Premier Cru encaisse la puissance de la charcuterie sans jamais plier. »
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Les plats que Pommard Premier Cru sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un agneau → Pommard Premier Cru
94« Ce Pinot Noir de Côte de Beaune est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
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Sur une viande rouge saignante → Pommard Premier Cru
91« Ce Pinot Noir de Côte de Beaune est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
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Sur un magret de canard → Pommard Premier Cru
90« Ce Pinot Noir de Côte de Beaune est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
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Sur une volaille rôtie → Pommard Premier Cru
90« Pommard Premier Cru et la volaille — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur un bœuf braisé → Pommard Premier Cru
89« Ce Pinot Noir de Côte de Beaune est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
TANNIN_PROTEIN
Sur des légumes grillés → Pommard Premier Cru
89« Pommard Premier Cru et les légumes grillés — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur un dessert au chocolat → Pommard Premier Cru
78« Pommard Premier Cru encaisse la puissance du dessert au chocolat sans jamais plier. »
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Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.