Sur une charcuterie → Plavac Mali Dingac PDO
93« Plavac Mali Dingac PDO, intense comme la charcuterie — l'équilibre par la force égale. »
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Les plats que Plavac Mali Dingac PDO sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un magret de canard → Plavac Mali Dingac PDO
92« Tanins sur protéine — Plavac Mali Dingac PDO et le magret se transforment mutuellement. »
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Sur un agneau → Plavac Mali Dingac PDO
89« Tanins sur protéine — Plavac Mali Dingac PDO et l'agneau se transforment mutuellement. »
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Sur une viande rouge saignante → Plavac Mali Dingac PDO
88« Tanins sur protéine — Plavac Mali Dingac PDO et le bœuf se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un bœuf braisé → Plavac Mali Dingac PDO
86« Tanins sur protéine — Plavac Mali Dingac PDO et le bœuf braisé se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une volaille rôtie → Plavac Mali Dingac PDO
81« Plavac Mali Dingac PDO se glisse parfaitement à la volaille. »
GENERAL
Sur des cèpes → Plavac Mali Dingac PDO
80« Forêt dans le verre, forêt dans l'assiette — Plavac Mali Dingac PDO s'imposait. »
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Sur des légumes grillés → Plavac Mali Dingac PDO
80« Plavac Mali Dingac PDO se glisse parfaitement aux légumes grillés. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.