Sur une charcuterie → Pinot Noir Dealu Mare PDO
95« Deux poids lourds à table : Pinot Noir Dealu Mare PDO ne cède rien à la charcuterie. »
POWER_MATCH
Savore
Les plats que Pinot Noir Dealu Mare PDO sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un agneau → Pinot Noir Dealu Mare PDO
93« Pinot Noir Dealu Mare PDO et l'agneau — la viande arrondit les tanins. L'accord classique. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une volaille rôtie → Pinot Noir Dealu Mare PDO
92« Pinot Noir Dealu Mare PDO et la volaille — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur des cèpes → Pinot Noir Dealu Mare PDO
92« Sous-bois dans le verre, sous-bois dans l'assiette — Pinot Noir Dealu Mare PDO s'imposait. »
EARTHY_MATCH
Sur des légumes grillés → Pinot Noir Dealu Mare PDO
92« Pinot Noir Dealu Mare PDO et les légumes grillés — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur une viande rouge saignante → Pinot Noir Dealu Mare PDO
87« Pinot Noir Dealu Mare PDO et le bœuf — la viande arrondit les tanins. L'accord classique. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un bœuf braisé → Pinot Noir Dealu Mare PDO
86« Pinot Noir Dealu Mare PDO et le bœuf braisé — la viande arrondit les tanins. L'accord classique. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un magret de canard → Pinot Noir Dealu Mare PDO
85« Pinot Noir Dealu Mare PDO et le magret — la viande arrondit les tanins. L'accord classique. »
TANNIN_PROTEIN
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.