Sur un poisson gras → Nuits-Saint-Georges Blanc
90« Ce blanc de Côte de Nuits accompagne le saumon sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Savore
Les plats que Nuits-Saint-Georges Blanc sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 20 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un poisson blanc → Nuits-Saint-Georges Blanc
89« Ce blanc de Côte de Nuits accompagne le poisson blanc sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur des huîtres → Nuits-Saint-Georges Blanc
89« Ce blanc de Côte de Nuits accompagne les huîtres sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur des saint-jacques → Nuits-Saint-Georges Blanc
89« Ce blanc de Côte de Nuits accompagne les saint-jacques sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur un crustacé → Nuits-Saint-Georges Blanc
89« Ce blanc de Côte de Nuits accompagne le homard sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Nuits-Saint-Georges Blanc
81« Ce blanc de Côte de Nuits accompagne les légumes grillés sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur un chèvre affiné → Nuits-Saint-Georges Blanc
81« Nuits-Saint-Georges Blanc et le chèvre affiné — oubliez le rouge. Le blanc, c'est le vrai accord. »
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Sur une volaille rôtie → Nuits-Saint-Georges Blanc
80« Ce blanc de Côte de Nuits accompagne la volaille sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.