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Les plats que Napa Valley Cabernet Franc AVA sert le mieux

Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.

Sur une charcuterie → Napa Valley Cabernet Franc AVA

96

« Napa Valley Cabernet Franc AVA et la charcuterie se tiennent tête. C'est ça un grand accord. »

POWER_MATCH

Sur un agneau → Napa Valley Cabernet Franc AVA

93

« Tanins sur protéine — Napa Valley Cabernet Franc AVA et l'agneau se transforment mutuellement. »

TANNIN_PROTEIN

Sur une viande rouge saignante → Napa Valley Cabernet Franc AVA

91

« Tanins sur protéine — Napa Valley Cabernet Franc AVA et le bœuf se transforment mutuellement. »

TANNIN_PROTEIN

Sur un dessert au chocolat → Napa Valley Cabernet Franc AVA

91

« Napa Valley Cabernet Franc AVA et le dessert chocolat se tiennent tête. C'est ça un grand accord. »

POWER_MATCH

Sur un magret de canard → Napa Valley Cabernet Franc AVA

89

« Tanins sur protéine — Napa Valley Cabernet Franc AVA et le magret se transforment mutuellement. »

TANNIN_PROTEIN

Sur une volaille rôtie → Napa Valley Cabernet Franc AVA

89

« Napa Valley Cabernet Franc AVA se glisse parfaitement à la volaille. »

GENERAL

Sur un bœuf braisé → Napa Valley Cabernet Franc AVA

87

« Tanins sur protéine — Napa Valley Cabernet Franc AVA et le bœuf braisé se transforment mutuellement. »

TANNIN_PROTEIN

Sur des légumes grillés → Napa Valley Cabernet Franc AVA

85

« Napa Valley Cabernet Franc AVA se glisse parfaitement aux légumes grillés. »

GENERAL

Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.

Faites-y figurer votre domaine

Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.

Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.