Sur une charcuterie → Naoussa Xinomavro PDO
94« Naoussa Xinomavro PDO élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec la charcuterie. »
BOISE_RICHESSE
Savore
Les plats que Naoussa Xinomavro PDO sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un agneau → Naoussa Xinomavro PDO
91« Tanins sur protéine — Naoussa Xinomavro PDO et l'agneau se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un dessert au chocolat → Naoussa Xinomavro PDO
90« Naoussa Xinomavro PDO élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec le dessert chocolat. »
BOISE_RICHESSE
Sur une volaille rôtie → Naoussa Xinomavro PDO
89« Avec la volaille, Naoussa Xinomavro PDO trouve exactement sa place. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Naoussa Xinomavro PDO
89« Avec les légumes grillés, Naoussa Xinomavro PDO trouve exactement sa place. »
GENERAL
Sur une viande rouge saignante → Naoussa Xinomavro PDO
88« Tanins sur protéine — Naoussa Xinomavro PDO et le bœuf se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un bœuf braisé → Naoussa Xinomavro PDO
85« Naoussa Xinomavro PDO élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec le bœuf braisé. »
BOISE_RICHESSE
Sur un magret de canard → Naoussa Xinomavro PDO
85« Le fût de Naoussa Xinomavro PDO apporte la rondeur veloutée qu'il faut pour le magret. »
BOISE_RICHESSE
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
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Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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