Sur une charcuterie → Morgon Côte du Py
94« Morgon Côte du Py, intense comme la charcuterie — l'équilibre par la force égale. »
POWER_MATCH
Savore
Les plats que Morgon Côte du Py sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un agneau → Morgon Côte du Py
92« Ce Gamay de Beaujolais est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une volaille rôtie → Morgon Côte du Py
91« Morgon Côte du Py — rond et généreux, exactement ce qu'il faut avec la volaille. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Morgon Côte du Py
90« Morgon Côte du Py — rond et généreux, exactement ce qu'il faut avec les légumes grillés. »
GENERAL
Sur une viande rouge saignante → Morgon Côte du Py
89« Ce Gamay de Beaujolais est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un bœuf braisé → Morgon Côte du Py
85« Ce Gamay de Beaujolais est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un magret de canard → Morgon Côte du Py
85« Ce Gamay de Beaujolais est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
TANNIN_PROTEIN
Sur des cèpes → Morgon Côte du Py
82« Ce Gamay de Beaujolais garde le pied dans la terre — il épouse les cèpes. »
TANNIN_PROTEIN
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.