Sur un magret de canard → Montsant DO Rouge
95« Tanins sur protéine — Montsant DO Rouge et le magret se transforment mutuellement. »
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Savore
Les plats que Montsant DO Rouge sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur une charcuterie → Montsant DO Rouge
92« charcuteries a du caractère. Montsant DO Rouge aussi. Ils se respectent. »
POWER_MATCH
Sur une viande rouge saignante → Montsant DO Rouge
88« Tanins sur protéine — Montsant DO Rouge et le bœuf se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un agneau → Montsant DO Rouge
88« Tanins sur protéine — Montsant DO Rouge et l'agneau se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un bœuf braisé → Montsant DO Rouge
87« Tanins sur protéine — Montsant DO Rouge et le bœuf braisé se transforment mutuellement. »
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Sur une volaille rôtie → Montsant DO Rouge
80« Montsant DO Rouge et la volaille — ni l'un ni l'autre ne prend le dessus. »
GENERAL
Sur des cèpes → Montsant DO Rouge
80« Forêt dans le verre, forêt dans l'assiette — Montsant DO Rouge s'imposait. »
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Sur des légumes grillés → Montsant DO Rouge
77« Montsant DO Rouge et les légumes grillés — ni l'un ni l'autre ne prend le dessus. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.