Sur une charcuterie → Monthélie Rouge
94« Monthélie Rouge et la charcuterie se tiennent tête. C'est ça un grand accord. »
POWER_MATCH
Savore
Les plats que Monthélie Rouge sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur une volaille rôtie → Monthélie Rouge
93« Monthélie Rouge et la volaille — un accord naturel, sans fausse note. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Monthélie Rouge
93« Monthélie Rouge et les légumes grillés — un accord naturel, sans fausse note. »
GENERAL
Sur un agneau → Monthélie Rouge
92« Les tanins de Monthélie Rouge fondent sur l'agneau. La viande les apprivoise. »
TANNIN_PROTEIN
Sur des cèpes → Monthélie Rouge
92« Monthélie Rouge sent la forêt comme les cèpes. Même ADN, même table. »
EARTHY_MATCH
Sur une viande rouge saignante → Monthélie Rouge
86« Les tanins de Monthélie Rouge fondent sur le bœuf. La viande les apprivoise. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un bœuf braisé → Monthélie Rouge
85« Les tanins de Monthélie Rouge fondent sur le bœuf braisé. La viande les apprivoise. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un magret de canard → Monthélie Rouge
83« Les tanins de Monthélie Rouge fondent sur le magret. La viande les apprivoise. »
TANNIN_PROTEIN
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
Rattacher mes cuvéesVous cherchiez plutôt à tester le moteur ? Essayez avec un plat
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.