Sur une charcuterie → Maury Sec AOC
91« Maury Sec AOC, intense comme la charcuterie — l'équilibre par la force égale. »
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Savore
Les plats que Maury Sec AOC sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un magret de canard → Maury Sec AOC
89« Ce Grenache Noir de Roussillon est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
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Sur un agneau → Maury Sec AOC
88« Ce Grenache Noir de Roussillon est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
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Sur une viande rouge saignante → Maury Sec AOC
87« Ce Grenache Noir de Roussillon est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
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Sur un bœuf braisé → Maury Sec AOC
84« Ce Grenache Noir de Roussillon est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
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Sur un dessert au chocolat → Maury Sec AOC
83« Maury Sec AOC, intense comme le dessert chocolat — l'équilibre par la force égale. »
POWER_MATCH
Sur une volaille rôtie → Maury Sec AOC
81« Maury Sec AOC ne cherche pas à briller — il accompagne la volaille. C'est ça un bon accord. »
GENERAL
Sur des cèpes → Maury Sec AOC
79« Maury Sec AOC et les cèpes — garrigue et champignon, même esprit de terroir. »
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Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.