Sur une volaille rôtie → Maury Rouge
86« Maury Rouge et la volaille — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Savore
Les plats que Maury Rouge sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur une charcuterie → Maury Rouge
84« Maury Rouge élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec la charcuterie. »
BOISE_RICHESSE
Sur des légumes grillés → Maury Rouge
82« Maury Rouge et les légumes grillés — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur des asperges → Maury Rouge
81« Le Grenache de Roussillon, généreux et chaleureux — il enveloppe l'asperge. »
GENERAL
Sur un agneau → Maury Rouge
79« Maury Rouge et l'agneau — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur une viande rouge saignante → Maury Rouge
77« Maury Rouge et le bœuf — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur des cèpes → Maury Rouge
76« Maury Rouge et les cèpes — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur un magret de canard → Maury Rouge
75« Le fût de Maury Rouge apporte la rondeur veloutée qu'il faut pour le magret. »
BOISE_RICHESSE
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.