Sur une charcuterie → Maipo Cabernet Sauvignon
98« Maipo Cabernet Sauvignon élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec la charcuterie. »
BOISE_RICHESSE
Savore
Les plats que Maipo Cabernet Sauvignon sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un agneau → Maipo Cabernet Sauvignon
93« Les tanins de Maipo Cabernet Sauvignon fondent sur l'agneau. La viande les apprivoise. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une viande rouge saignante → Maipo Cabernet Sauvignon
92« Les tanins de Maipo Cabernet Sauvignon fondent sur le bœuf. La viande les apprivoise. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un magret de canard → Maipo Cabernet Sauvignon
92« Le fût de Maipo Cabernet Sauvignon apporte la rondeur veloutée qu'il faut pour le magret. »
BOISE_RICHESSE
Sur un dessert au chocolat → Maipo Cabernet Sauvignon
89« Maipo Cabernet Sauvignon élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec le dessert chocolat. »
BOISE_RICHESSE
Sur un bœuf braisé → Maipo Cabernet Sauvignon
88« Maipo Cabernet Sauvignon élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec le bœuf braisé. »
BOISE_RICHESSE
Sur une volaille rôtie → Maipo Cabernet Sauvignon
87« Ce rouge de Valle del Maipo a du caractère sans écraser — parfait avec la volaille. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Maipo Cabernet Sauvignon
84« Ce rouge de Valle del Maipo a du caractère sans écraser — parfait avec les légumes grillés. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
Rattacher mes cuvéesVous cherchiez plutôt à tester le moteur ? Essayez avec un plat
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.