Sur des cèpes → Mâcon-Villages
90« Mâcon-Villages et les cèpes — ni l'un ni l'autre ne prend le dessus. »
GENERAL
Savore
Les plats que Mâcon-Villages sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 20 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur des huîtres → Mâcon-Villages
89« Ce blanc de Bourgogne accompagne les huîtres sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur des saint-jacques → Mâcon-Villages
87« Ce blanc de Bourgogne accompagne les saint-jacques sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur un crustacé → Mâcon-Villages
87« Ce blanc de Bourgogne accompagne le homard sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur un poisson gras → Mâcon-Villages
82« Bourgogne blanc en fût — beurre, noisette, toast. Fait pour le saumon. »
BOISE_RICHESSE
Sur des légumes grillés → Mâcon-Villages
82« Ce blanc de Bourgogne accompagne les légumes grillés sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur une volaille rôtie → Mâcon-Villages
81« Ce blanc de Bourgogne accompagne la volaille sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur un chèvre affiné → Mâcon-Villages
79« Mâcon-Villages glisse sur le chèvre affiné là où un rouge accrocherait. Le secret est là. »
WHITE_CHEESE
Calcul effectué sur 2 cuvées de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.