Sur des légumes grillés → Mâcon Rouge
99« Mâcon Rouge sait rester à sa place aux légumes grillés. C'est rare. »
GENERAL
Savore
Les plats que Mâcon Rouge sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur une volaille rôtie → Mâcon Rouge
98« Mâcon Rouge sait rester à sa place à la volaille. C'est rare. »
GENERAL
Sur un dessert au chocolat → Mâcon Rouge
96« Mâcon Rouge et le dessert chocolat se tiennent tête. C'est ça un grand accord. »
POWER_MATCH
Sur un agneau → Mâcon Rouge
92« Mâcon Rouge et l'agneau — la viande arrondit les tanins. L'accord classique. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une charcuterie → Mâcon Rouge
92« Mâcon Rouge et la charcuterie se tiennent tête. C'est ça un grand accord. »
POWER_MATCH
Sur une viande rouge saignante → Mâcon Rouge
86« Mâcon Rouge et le bœuf — la viande arrondit les tanins. L'accord classique. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un bœuf braisé → Mâcon Rouge
85« Mâcon Rouge et le bœuf braisé — la viande arrondit les tanins. L'accord classique. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une tomate mûre → Mâcon Rouge
85« Mâcon Rouge ne s'impose pas sur la tomate. Il accompagne. C'est tout. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
Rattacher mes cuvéesVous cherchiez plutôt à tester le moteur ? Essayez avec un plat
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.