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Les plats que Lisboa Touriga Nacional DOC sert le mieux

Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.

Sur une charcuterie → Lisboa Touriga Nacional DOC

95

« On ne sert pas un vin léger sur la charcuterie. Lisboa Touriga Nacional DOC a le gabarit. »

POWER_MATCH

Sur un agneau → Lisboa Touriga Nacional DOC

90

« Les tanins de Lisboa Touriga Nacional DOC fondent sur l'agneau. La viande les apprivoise. »

TANNIN_PROTEIN

Sur un magret de canard → Lisboa Touriga Nacional DOC

90

« Les tanins de Lisboa Touriga Nacional DOC fondent sur le magret. La viande les apprivoise. »

TANNIN_PROTEIN

Sur une viande rouge saignante → Lisboa Touriga Nacional DOC

88

« Les tanins de Lisboa Touriga Nacional DOC fondent sur le bœuf. La viande les apprivoise. »

TANNIN_PROTEIN

Sur un bœuf braisé → Lisboa Touriga Nacional DOC

86

« Les tanins de Lisboa Touriga Nacional DOC fondent sur le bœuf braisé. La viande les apprivoise. »

TANNIN_PROTEIN

Sur une volaille rôtie → Lisboa Touriga Nacional DOC

83

« Lisboa Touriga Nacional DOC et la volaille — ni l'un ni l'autre ne prend le dessus. »

GENERAL

Sur des légumes grillés → Lisboa Touriga Nacional DOC

82

« Lisboa Touriga Nacional DOC et les légumes grillés — ni l'un ni l'autre ne prend le dessus. »

GENERAL

Sur un dessert au chocolat → Lisboa Touriga Nacional DOC

72

« On ne sert pas un vin léger sur le dessert au chocolat. Lisboa Touriga Nacional DOC a le gabarit. »

POWER_MATCH

Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.

Faites-y figurer votre domaine

Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.

Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.