Sur une charcuterie → Langhorne Creek Merlot GI
94« charcuteries a du caractère. Langhorne Creek Merlot GI aussi. Ils se respectent. »
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Les plats que Langhorne Creek Merlot GI sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un magret de canard → Langhorne Creek Merlot GI
91« Ce Merlot de South Australia est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
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Sur un agneau → Langhorne Creek Merlot GI
89« Ce Merlot de South Australia est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une viande rouge saignante → Langhorne Creek Merlot GI
88« Ce Merlot de South Australia est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un bœuf braisé → Langhorne Creek Merlot GI
86« Ce Merlot de South Australia est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une volaille rôtie → Langhorne Creek Merlot GI
82« Langhorne Creek Merlot GI — rond et généreux, exactement ce qu'il faut avec la volaille. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Langhorne Creek Merlot GI
80« Langhorne Creek Merlot GI — rond et généreux, exactement ce qu'il faut avec les légumes grillés. »
GENERAL
Sur un dessert au chocolat → Langhorne Creek Merlot GI
71« dessert au chocolat a du caractère. Langhorne Creek Merlot GI aussi. Ils se respectent. »
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Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.