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Les plats que Koshu AOC Yamanashi Sec sert le mieux

Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 19 plats au-dessus du seuil d'affichage.

Sur des huîtresKoshu AOC Yamanashi Sec

93

« Koshu AOC Yamanashi Sec et les huîtres — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur des saint-jacquesKoshu AOC Yamanashi Sec

92

« Koshu AOC Yamanashi Sec et les saint-jacques — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur un crustacéKoshu AOC Yamanashi Sec

92

« Koshu AOC Yamanashi Sec et le homard — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur des légumes grillésKoshu AOC Yamanashi Sec

86

« Koshu AOC Yamanashi Sec et les légumes grillés — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur une volaille rôtieKoshu AOC Yamanashi Sec

84

« Koshu AOC Yamanashi Sec et la volaille — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur une tomate mûreKoshu AOC Yamanashi Sec

84

« Sur la tomate, Koshu AOC Yamanashi Sec prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur un chèvre affinéKoshu AOC Yamanashi Sec

82

« Koshu AOC Yamanashi Sec et le chèvre affiné — oubliez le rouge. Le blanc, c'est le vrai accord. »

WHITE_CHEESE

Sur un poisson blancKoshu AOC Yamanashi Sec

81

« Koshu AOC Yamanashi Sec et le poisson blanc — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.

Faites-y figurer votre domaine

Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.

Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.