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Les plats que Irouléguy Blanc sert le mieux

Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 21 plats au-dessus du seuil d'affichage.

Sur un poisson gras → Irouléguy Blanc

100

« Sur le saumon, Irouléguy Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur un poisson blanc → Irouléguy Blanc

98

« Sur le poisson blanc, Irouléguy Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur des huîtres → Irouléguy Blanc

98

« Sur les huîtres, Irouléguy Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur des saint-jacques → Irouléguy Blanc

98

« Sur les saint-jacques, Irouléguy Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur un crustacé → Irouléguy Blanc

98

« Sur le homard, Irouléguy Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Sur des cèpes → Irouléguy Blanc

88

« Irouléguy Blanc a du coffre — il tient tête aux cèpes sans broncher. »

GENERAL

Sur un chèvre affiné → Irouléguy Blanc

87

« Irouléguy Blanc glisse sur le chèvre affiné là où un rouge accrocherait. Le secret est là. »

WHITE_CHEESE

Sur une tomate mûre → Irouléguy Blanc

85

« Sur la tomate, Irouléguy Blanc prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »

GENERAL

Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.

Faites-y figurer votre domaine

Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.

Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.