Sur une charcuterie → Hawke's Bay Syrah GI
98« Hawke's Bay Syrah GI, intense comme la charcuterie — l'équilibre par la force égale. »
POWER_MATCH
Savore
Les plats que Hawke's Bay Syrah GI sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un agneau → Hawke's Bay Syrah GI
94« Les tanins de Hawke's Bay Syrah GI fondent sur l'agneau. La viande les apprivoise. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un dessert au chocolat → Hawke's Bay Syrah GI
92« Hawke's Bay Syrah GI, intense comme le dessert chocolat — l'équilibre par la force égale. »
POWER_MATCH
Sur une viande rouge saignante → Hawke's Bay Syrah GI
91« Les tanins de Hawke's Bay Syrah GI fondent sur le bœuf. La viande les apprivoise. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une volaille rôtie → Hawke's Bay Syrah GI
90« Ce rouge de Hawke's Bay a du caractère sans écraser — parfait avec la volaille. »
GENERAL
Sur un magret de canard → Hawke's Bay Syrah GI
89« Les tanins de Hawke's Bay Syrah GI fondent sur le magret. La viande les apprivoise. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un bœuf braisé → Hawke's Bay Syrah GI
88« Les tanins de Hawke's Bay Syrah GI fondent sur le bœuf braisé. La viande les apprivoise. »
TANNIN_PROTEIN
Sur des légumes grillés → Hawke's Bay Syrah GI
88« Ce rouge de Hawke's Bay a du caractère sans écraser — parfait avec les légumes grillés. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
Rattacher mes cuvéesVous cherchiez plutôt à tester le moteur ? Essayez avec un plat
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.