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Les plats que Gewurztraminer Alto Adige DOC sert le mieux

Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 19 plats au-dessus du seuil d'affichage.

Sur des cèpes → Gewurztraminer Alto Adige DOC

90

« On ne sert pas n'importe quoi sur les cèpes. Gewurztraminer Alto Adige DOC a le gabarit. »

GENERAL

Sur des huîtres → Gewurztraminer Alto Adige DOC

86

« Gewurztraminer Alto Adige DOC et les huîtres — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur des saint-jacques → Gewurztraminer Alto Adige DOC

85

« Gewurztraminer Alto Adige DOC et les saint-jacques — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur un crustacé → Gewurztraminer Alto Adige DOC

85

« Gewurztraminer Alto Adige DOC et le homard — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur un poisson gras → Gewurztraminer Alto Adige DOC

81

« Gewurztraminer Alto Adige DOC et le saumon — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur une volaille rôtie → Gewurztraminer Alto Adige DOC

80

« Gewurztraminer Alto Adige DOC et la volaille — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur des légumes grillés → Gewurztraminer Alto Adige DOC

80

« Gewurztraminer Alto Adige DOC et les légumes grillés — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur un chèvre affiné → Gewurztraminer Alto Adige DOC

78

« Gewurztraminer Alto Adige DOC et le chèvre affiné — oubliez le rouge. Le blanc, c'est le vrai accord. »

WHITE_CHEESE

Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.

Faites-y figurer votre domaine

Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.

Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.