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Les plats que Entraygues-Le Fel Rouge sert le mieux

Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.

Sur des légumes grillés → Entraygues-Le Fel Rouge

99

« Avec les légumes grillés, Entraygues-Le Fel Rouge trouve exactement sa place. »

GENERAL

Sur une volaille rôtie → Entraygues-Le Fel Rouge

98

« Avec la volaille, Entraygues-Le Fel Rouge trouve exactement sa place. »

GENERAL

Sur des cèpes → Entraygues-Le Fel Rouge

95

« Entraygues-Le Fel Rouge porte le terroir comme les cèpes. C'est une évidence. »

EARTHY_MATCH

Sur une charcuterie → Entraygues-Le Fel Rouge

95

« Deux poids lourds à table : Entraygues-Le Fel Rouge ne cède rien à la charcuterie. »

POWER_MATCH

Sur un agneau → Entraygues-Le Fel Rouge

94

« Tanins sur protéine — Entraygues-Le Fel Rouge et l'agneau se transforment mutuellement. »

TANNIN_PROTEIN

Sur une viande rouge saignante → Entraygues-Le Fel Rouge

88

« Tanins sur protéine — Entraygues-Le Fel Rouge et le bœuf se transforment mutuellement. »

TANNIN_PROTEIN

Sur un bœuf braisé → Entraygues-Le Fel Rouge

87

« Tanins sur protéine — Entraygues-Le Fel Rouge et le bœuf braisé se transforment mutuellement. »

TANNIN_PROTEIN

Sur un magret de canard → Entraygues-Le Fel Rouge

84

« Tanins sur protéine — Entraygues-Le Fel Rouge et le magret se transforment mutuellement. »

TANNIN_PROTEIN

Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.

Faites-y figurer votre domaine

Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.

Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.