Sur une charcuterie → Elgin Pinot Noir WO
99« Elgin Pinot Noir WO encaisse la puissance de la charcuterie sans jamais plier. »
POWER_MATCH
Savore
Les plats que Elgin Pinot Noir WO sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un agneau → Elgin Pinot Noir WO
94« Elgin Pinot Noir WO s'arrondit au contact de l'agneau. Transformation en bouche. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une viande rouge saignante → Elgin Pinot Noir WO
91« Elgin Pinot Noir WO s'arrondit au contact du bœuf. Transformation en bouche. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un magret de canard → Elgin Pinot Noir WO
90« Elgin Pinot Noir WO s'arrondit au contact du magret. Transformation en bouche. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une volaille rôtie → Elgin Pinot Noir WO
90« Sur la volaille, Elgin Pinot Noir WO prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »
GENERAL
Sur un bœuf braisé → Elgin Pinot Noir WO
88« Elgin Pinot Noir WO s'arrondit au contact du bœuf braisé. Transformation en bouche. »
TANNIN_PROTEIN
Sur des légumes grillés → Elgin Pinot Noir WO
88« Sur les légumes grillés, Elgin Pinot Noir WO prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »
GENERAL
Sur un dessert au chocolat → Elgin Pinot Noir WO
79« Elgin Pinot Noir WO encaisse la puissance du dessert au chocolat sans jamais plier. »
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Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.