Sur une charcuterie → Duché d'Uzès Rouge
95« On ne sert pas un vin léger sur la charcuterie. Duché d'Uzès Rouge a le gabarit. »
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Les plats que Duché d'Uzès Rouge sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un dessert au chocolat → Duché d'Uzès Rouge
94« On ne sert pas un vin léger sur le dessert chocolat. Duché d'Uzès Rouge a le gabarit. »
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Sur un agneau → Duché d'Uzès Rouge
93« Tanins sur protéine — Duché d'Uzès Rouge et l'agneau se transforment mutuellement. »
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Sur une volaille rôtie → Duché d'Uzès Rouge
93« Avec la volaille, Duché d'Uzès Rouge trouve exactement sa place. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Duché d'Uzès Rouge
91« Avec les légumes grillés, Duché d'Uzès Rouge trouve exactement sa place. »
GENERAL
Sur une viande rouge saignante → Duché d'Uzès Rouge
88« Tanins sur protéine — Duché d'Uzès Rouge et le bœuf se transforment mutuellement. »
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Sur un bœuf braisé → Duché d'Uzès Rouge
85« Tanins sur protéine — Duché d'Uzès Rouge et le bœuf braisé se transforment mutuellement. »
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Sur un magret de canard → Duché d'Uzès Rouge
84« Tanins sur protéine — Duché d'Uzès Rouge et le magret se transforment mutuellement. »
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Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.