Sur une volaille rôtie → Dôle AOC Valais
93« Sur la volaille, Dôle AOC Valais prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »
GENERAL
Savore
Les plats que Dôle AOC Valais sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur des légumes grillés → Dôle AOC Valais
93« Sur les légumes grillés, Dôle AOC Valais prouve qu'un accord réussi n'a pas besoin d'être compliqué. »
GENERAL
Sur un dessert au chocolat → Dôle AOC Valais
92« Deux poids lourds à table : Dôle AOC Valais ne cède rien à le dessert chocolat. »
POWER_MATCH
Sur un agneau → Dôle AOC Valais
88« Dôle AOC Valais et l'agneau — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur une charcuterie → Dôle AOC Valais
87« Deux poids lourds à table : Dôle AOC Valais ne cède rien à la charcuterie. »
POWER_MATCH
Sur une viande rouge saignante → Dôle AOC Valais
82« Dôle AOC Valais et le bœuf — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur un bœuf braisé → Dôle AOC Valais
80« Dôle AOC Valais et le bœuf braisé — l'équilibre d'abord. Le reste suit. »
GENERAL
Sur une tomate mûre → Dôle AOC Valais
80« Dôle AOC Valais, tout en délicatesse — il respecte la finesse de la tomate. »
GENERAL
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.