Sur une charcuterie → Dão Touriga Nacional
97« Dão Touriga Nacional élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec la charcuterie. »
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Savore
Les plats que Dão Touriga Nacional sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur un agneau → Dão Touriga Nacional
93« Tanins sur protéine — Dão Touriga Nacional et l'agneau se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur une viande rouge saignante → Dão Touriga Nacional
91« Tanins sur protéine — Dão Touriga Nacional et le bœuf se transforment mutuellement. »
TANNIN_PROTEIN
Sur un dessert au chocolat → Dão Touriga Nacional
91« Dão Touriga Nacional élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec le dessert chocolat. »
BOISE_RICHESSE
Sur une volaille rôtie → Dão Touriga Nacional
90« Avec la volaille, Dão Touriga Nacional trouve exactement sa place. »
GENERAL
Sur un magret de canard → Dão Touriga Nacional
89« Le fût de Dão Touriga Nacional apporte la rondeur veloutée qu'il faut pour le magret. »
BOISE_RICHESSE
Sur des légumes grillés → Dão Touriga Nacional
88« Avec les légumes grillés, Dão Touriga Nacional trouve exactement sa place. »
GENERAL
Sur un bœuf braisé → Dão Touriga Nacional
87« Dão Touriga Nacional élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec le bœuf braisé. »
BOISE_RICHESSE
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.