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Les plats que Dão Branco DOC sert le mieux

Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 21 plats au-dessus du seuil d'affichage.

Sur des huîtres → Dão Branco DOC

« Dão Branco DOC rend les huîtres encore plus gourmand — comme un ingrédient secret. »

UMAMI_FRESH

Sur des saint-jacques → Dão Branco DOC

« Dão Branco DOC rend les saint-jacques encore plus gourmand — comme un ingrédient secret. »

UMAMI_FRESH

Sur un crustacé → Dão Branco DOC

« Dão Branco DOC rend le homard encore plus gourmand — comme un ingrédient secret. »

UMAMI_FRESH

Sur une tomate mûre → Dão Branco DOC

« Dão Branco DOC rend la tomate encore plus gourmand — comme un ingrédient secret. »

UMAMI_FRESH

Sur un chèvre affiné → Dão Branco DOC

« Dão Branco DOC glisse sur le chèvre affiné là où un rouge accrocherait. Le secret est là. »

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Sur un poisson gras → Dão Branco DOC

« Dão Branco DOC et le saumon — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Sur un plateau de fromages → Dão Branco DOC

« Sur un plateau varié, Dão Branco DOC tient tête aux costauds sans écraser les délicats. »

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Sur des légumes grillés → Dão Branco DOC

« Dão Branco DOC et les légumes grillés — un accord naturel, sans fausse note. »

GENERAL

Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.

Faites-y figurer votre domaine

Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.

Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.