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Les plats que Custoza Bianco DOC sert le mieux

Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 19 plats au-dessus du seuil d'affichage.

Sur des huîtres → Custoza Bianco DOC

91

« Custoza Bianco DOC, frais et vif — il réveille le goût savoureux des huîtres. »

UMAMI_FRESH

Sur des saint-jacques → Custoza Bianco DOC

88

« Custoza Bianco DOC, frais et vif — il réveille le goût savoureux des saint-jacques. »

UMAMI_FRESH

Sur un crustacé → Custoza Bianco DOC

88

« Custoza Bianco DOC, frais et vif — il réveille le goût savoureux du homard. »

UMAMI_FRESH

Sur une tomate mûre → Custoza Bianco DOC

87

« Custoza Bianco DOC, frais et vif — il réveille le goût savoureux de la tomate. »

UMAMI_FRESH

Sur un chèvre affiné → Custoza Bianco DOC

86

« Avec le chèvre affiné, le blanc s'impose. Custoza Bianco DOC en est la preuve. »

WHITE_CHEESE

Sur un poisson gras → Custoza Bianco DOC

85

« Custoza Bianco DOC — sec et précis. Exactement ce que le saumon demande. »

GENERAL

Sur des légumes grillés → Custoza Bianco DOC

83

« Custoza Bianco DOC — sec et précis. Exactement ce que les légumes grillés demande. »

GENERAL

Sur une volaille rôtie → Custoza Bianco DOC

82

« Custoza Bianco DOC — sec et précis. Exactement ce que la volaille demande. »

GENERAL

Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.

Faites-y figurer votre domaine

Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.

Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.