Sur des cèpes → Costières de Nîmes Blanc
90« Ce blanc de Rhône accompagne les cèpes sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Savore
Les plats que Costières de Nîmes Blanc sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 20 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur des huîtres → Costières de Nîmes Blanc
87« Ce blanc de Rhône accompagne les huîtres sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur des saint-jacques → Costières de Nîmes Blanc
86« Ce blanc de Rhône accompagne les saint-jacques sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur un crustacé → Costières de Nîmes Blanc
86« Ce blanc de Rhône accompagne le homard sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur un poisson gras → Costières de Nîmes Blanc
82« Costières de Nîmes Blanc élevé en fût — vanille et toast qui s'accordent bien avec le saumon. »
BOISE_RICHESSE
Sur une volaille rôtie → Costières de Nîmes Blanc
81« Ce blanc de Rhône accompagne la volaille sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur des légumes grillés → Costières de Nîmes Blanc
81« Ce blanc de Rhône accompagne les légumes grillés sans jamais prendre le dessus. »
GENERAL
Sur un chèvre affiné → Costières de Nîmes Blanc
78« Costières de Nîmes Blanc glisse sur le chèvre affiné là où un rouge accrocherait. Le secret est là. »
WHITE_CHEESE
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.