Sur un magret de canard → Corbières-Boutenac Rouge
95« Ce Carignan/Grenache de Languedoc est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
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Savore
Les plats que Corbières-Boutenac Rouge sert le mieux
Calculé sur le profil chimique de l'appellation (pH, IPT, alcool, acidité, sucres). 16 plats au-dessus du seuil d'affichage.
Sur une charcuterie → Corbières-Boutenac Rouge
92« Deux poids lourds à table : Corbières-Boutenac Rouge ne cède rien à la charcuterie. »
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Sur une viande rouge saignante → Corbières-Boutenac Rouge
88« Ce Carignan/Grenache de Languedoc est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
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Sur un agneau → Corbières-Boutenac Rouge
88« Ce Carignan/Grenache de Languedoc est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
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Sur un bœuf braisé → Corbières-Boutenac Rouge
87« Ce Carignan/Grenache de Languedoc est fait pour ça — ses tanins épousent la protéine. »
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Sur une volaille rôtie → Corbières-Boutenac Rouge
80« Le Grenache de Languedoc, généreux et chaleureux — il enveloppe la volaille. »
GENERAL
Sur des cèpes → Corbières-Boutenac Rouge
80« Corbières-Boutenac Rouge et les cèpes — garrigue et champignon, même esprit de terroir. »
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Sur un dessert au chocolat → Corbières-Boutenac Rouge
80« Deux poids lourds à table : Corbières-Boutenac Rouge ne cède rien à le dessert chocolat. »
POWER_MATCH
Calcul effectué sur 1 cuvée de notre catalogue. Aucun accord sous 40/100 n’est affiché.
Faites-y figurer votre domaine
Ces accords parlent de l’appellation, pas encore de vous. En rattachant vos cuvées, ce sont vos vins qui apparaissent — nommément, avec votre mot de vigneron, sur les pages que les amateurs consultent déjà.
Trois champs suffisent : appellation, couleur, millésime. Le profil chimique est hérité de l’appellation, vous n’avez pas d’analyse à ressaisir.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.